Brot / Brötchen Backkurs für Einsteiger

In diesem Kurs backen wir mit Roggensauerteig vier verschiedene Brote: ein Körnerbrot, ein Vollkornbrot, ein reines Sauerteigbrot und ein Bauernbrot. Außerdem stellen wir Weizengebäck wie einfache Semmeln, Mohnzöpfchen, Salzstangerl, Laugengebäck und die besten Kornspitze her. Sie lernen die richtige Sauerteigpflege, probieren gemeinsam Ihre Backwaren und dürfen am Ende alles mit nach Hause nehmen.

Material

• Schürze

• 2 Geschirrtücher

• Getränke und ein abgekochtes Glas (ca. 250 ml) für den Sauerteig.