Übersicht unserer Dozent:innen

Ein Bauernbrot im alten Steinbackofen zu backen ist eine Kunst für sich und fordert viel Zeit und Geduld von den Brotbäckern und Brotbäckerinnen. Gut zwei Stunden bevor die Brotlaibe in den Ofen eingeschossen werden, muss der alte Steinbackofen mit großen Holzscheiten angeheizt werden. Während der Ofen vorbereitet wird, muss der Teig in Handarbeit geknetet und geformt werden. Nach dem „Einschießen“ dauert es wieder fast zwei Stunden bis das Brot aus dem Ofen geholt werden kann.

Beim Brotbackkurs im Kapplhof können die Teilnehmer unter Leitung von Bettina Fisch ihr eigenes Holzofenbrot zubereiten und backen. Zwischendurch gibt’s eine kleine Brotzeit.

Anmeldung bis 01.07.26.

Erleben Sie die faszinierende Metropole Mailand auf einer fünftägigen Busreise der Volkshochschule. Die norditalienische Hauptstadt von Mode, Kunst und Musik begeistert mit einer einzigartigen Mischung aus Tradition und Moderne. Auf dem Programm stehen die bedeutendsten Sehenswürdigkeiten der Stadt – darunter der imposante Mailänder Dom, das historische Castello Sforzesco und das kunstvolle Brera-Viertel mit der Pinacoteca di Brera.

Ein besonderes Highlight ist die Möglichkeit, eine Abendvorstellung in der weltberühmten Mailänder Scala zu besuchen. Untergebracht sind Sie in einem komfortablen Drei-Sterne-Hotel mit Frühstück. Eine erfahrene Reiseleitung sorgt dafür, dass Sie Mailand in all seinen Facetten erleben – von seiner Geschichte bis zu seinem unverwechselbaren Lebensgefühl.

Reisedauer: 5 Tage Abfahrt ab Niederbayern Unterkunft im 4-Sterne-Hotel mit Frühstück

Entdecken Sie Kultur, Architektur und italienischen Charme auf einer Reise, die unvergessliche Eindrücke verspricht. Jetzt anmelden und Ihren Platz sichern.

646,00€ pro Person bei Übernachtung im Doppelzimmer, Einzelzimmerzuschlag 200,00 €. Preis der Opernkarte auf Anfrage.

Die Fahrt nach Mailand ist eine Gemeinschaftsfahrt der Niederbayerischen Volkshochschulen. Ausführliche Informationen und das Anmeldeformular erhalten Sie auf www.vhs-niederbayern.de .